Voltando a falar de vinho, que é o que interessa, hoje vou comentar sobre o Quinta de Cabriz Reserva 2005. Essa marca é facilmente vista nas gôndolas de supermercado em sua versão mais básica, que aliás também é bem bom e…
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Esse eu trouxe na mala na minha última viagem à Europa, e é mais um italiano de tirar o chapéu. Produzido por Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi, esse toscano é feito 100% de sangiovese e passa 14 meses em barricas de carvalho….
Em uma degustação fantástica, proporcionada pelos amigos Evandro Silva e Francisco Stredel do blog Confraria2Panas, conheci finalmente um dos ícones das américas o Opus One. O lendário vinho californiano, que na safra de 2005 que provamos, recebeu nada menos 95…
Esse foi outro vinho feito pelo Pietro Beconcini que bebi na casa do Daniel Perches. Um vinho que foi feito com todo cuidado, passou por 24 meses em barrica eslovena e depois descansou por mais 18 meses em garrafa. Imagine só…
Escolhi esse pinot noir chileno para comemorar o Dia dos Namorados. Vanessa gosta de pinot e também de Dia dos Namorados, então…. Esse definitivamente não é um pinot noir típico, a começar pela cor, um rubi muito escuro. Assim que…
E hoje é dia de escrever sobre o vinho do mês de Abril para a Confraria Brasileira de Enoblogs. Quem escolheu (e bem) o tema do mês foi nossa amiga Fabiana do blog Escrivinhos. O tema foi: um vinho da…