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La Caliera. O mundo do vinho mais doce.

Publicado por Alexandreem

Esse é para você que gosta daquele vinho docinho, levinho, com pouco álcool. O La Caliera é um espumante feito da uva Moscato D’asti e que num primeiro momento, para os supostos “entendedores de vinho”, pode não agradar, mas é…

Les Hauts de Janeil 2009 François Lurton

Publicado por Alexandreem

Nada como um bom papo, uns petiscos e um rosé no final de tarde para relaxar, aliás uma cena que vi algumas vezes, nos dias em que passei em Paris há algum tempo atrás. As pessoas bebendo suas taças de…

Uma feira de vinhos com a magia do Louvre

Publicado por Alexandreem

Mesmo que amplamente divulgado na blogosfera e muito comentado fora também, quero deixar registrado aqui no blog esse evento extraordinário, uma feira de vinhos que aconteceu recentemente num lugar mágico, o Louvre, em Paris. Como participo muito de feiras de…

Steemberg Sauvignon Blanc 2007

Publicado por Alexandreem

Era uma sábado e até estávamos com uma vontade de sair, mas só de pensar em pegar o carro e procurar algum lugar para ir com menos fila, deu aquela preguiça. Daí Vanessa lembrou de um pacote de anéis de…

Chateau Guiraud-Cheval-Blanc Cotes de Bourg 2006 #cbe

Publicado por Alexandreem

E mais um vinho para o último tema da Confraria Brasileira de Enoblogs de 2010 na mesa. Esse aliás é especial, porque o confrade Silvestre do blog Vivendo a Vida, que  além do espumante para o fim do ano que…

Quinta de Azevedo 2009

Publicado por Alexandreem

Produzido pela Sogrape, esse é um autêntico vinho verde. De cor palha esverdeada, não é tão expressivo em seus aromas nem tão complexo, predominando basicamente frutas cítricas como maracujá e limão, mas na boca é que surpreendente – acidez super elevada…

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Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

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