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Esporão Reserva Branco 2009

Publicado por Alexandreem

Mais um branco por aqui, aliás essa fase “vinho branco” aqui no blog está durando bastante por motivos óbvios, visto o calor senegalesco que vem fazendo. Mas você que gosta SÓ dos vinhos tintos, não fique decepcionado, em breve volto…

A consistência do Mendel Malbec

Publicado por Alexandreem

O último dia 22/02 foi um dia especialmente feliz para os blogueiros do vinho. Em evento realizado pela Expand, reuniram-se nada menos de 10 integrantes desse imenso grupo de apaixonados pelo vinho. Cristiano Orlandi, Déco Rossi, João Filipe, Gustavo Kauffman,…

Surazo Chardonnay 2008

Publicado por Alexandreem

Já falei e me impressionei muito com esse produtor chileno em minha última experiência com um vinho 2003 dele. que relatei aqui. Resolvi então tentar um branco, especificamente da uva chardonnay para ver o resultado. É um chardonnay de estilo moderno,…

Colosi Nero D’avola IGT 2009

Publicado por Alexandreem

Mais um vinho italiano feito da charmosa e feminina uva nero d’avola por aqui. Essa uva, característica da região da Sicília, produz vinhos leves, aveludados e fáceis de beber. O Colosi Nero D’avola, é um exemplar dessa uva. Tem coloração…

Bulle de Blanquette N.o 1 Brut Fuchsia

Publicado por Alexandreem

Outra ótima opção de espumante que vem da região do Languedoc, França. Segundo meu confrade Beto Duarte, do blog Papo de Vinho, esse foi o primeiro espumante produzido no mundo! (veja que história interessante) O Bulle de Blanquette N.o 1…

Dr. Loosen Riesling Qualitatswein 2007

Publicado por Alexandreem

E depois de teminar rapidamente a garrafa de Sauvignon Blanc, o calor seguia forte, daí pensei, porque não abrir aquele riesling geladinho que está lá no fundo da geladeira? Com certeza o riesling é uma ótima companhia para fechar a…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

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