Harmonizar vinho e chocolate, sempre foi um tema discutível. Tem gente que acha que não combina, mas tem muita gente que adora. Eu, por exemplo, adoro comer um brigadeiro gourmet com vinho do porto. No programa Desafio ao Vinho, o…
Um giro pelo Uruguai – Bodega Bouza
Fechando com chave de ouro nossas visitas às bodegas uruguaias, estivemos na Bodega Bouza, uma belíssima vinícola que tem que fazer parte do roteiro de viagem dos apaixonados pelo vinho. A história de produção de vinhos finos da Bouza é…
Um giro pelo Uruguai – Bodega Pizzorno
Não mais que 30 minutos é o tempo para ir do centro de Montevidéu à Bodega Pizzorno. Como não queríamos desapontar nosso amigo Carlos Pizzorno, enólogo e proprietário da vinícola que marcou conosco às 09:00hs da manhã, tratamos de acordar…
Um giro pelo Uruguai – Bodega Pisano
Essa com certeza foi uma das visitas mais memoráveis da viagem. Depois de marcar e desmarcar várias vezes a visita por causa de nossa agenda apertada, finalmente me acertei com o Ignácio e a Gabriella, gerentes de exportação da Pisano….
Um giro pelo Uruguai – Bodega Marichal
Os vinhos da Marichal eu já conhecia. Em 2011, tive o prazer de participar de uma degustação com o enólogo Juan Andrés Marichal em São Paulo. Infelizmente a degustação foi bem rápida e não consegui conversar tanto com ele, mas…
Um giro pelo Uruguai – Bodega H. Stagnari
Começamos bem cedo nosso tour pelas vinícolas Uruguaias. Como já havíamos marcado com um outro produtor às 11:00hs, resolvemos passar antes na H. Stagnari que era no caminho. A H. Stagnari é uma tradicional vinícola uruguaia, que através de seu…