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Uma lista de gente que fotografa vinho no Instagram para você seguir

Publicado por Alexandreem

O sucesso do Instagram é indiscutível. A pessoas ficaram viciadas em fotografar tudo e compartilhar com os amigos. Desde o lançamento do Instavinho em julho de 2012, tenho acompanhado de perto o crescimento das fotos focadas no assunto vinho e…

Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 2006

Publicado por Alexandreem

Esse português já estava há alguns anos repousando em minha adega. Pra dizer a verdade, não lembro mais como ela chegou aqui, mas no penúltimo dia de 2012, numa semana em que resolvi abrir alguns vinhos que acenavam para mim…

Um vinho chamado Bastardo. Um Bastardo para chamar de seu.

Publicado por Alexandreem

Sim, o nome do vinho é Bastardo. Um vinho português, concebido com toda irreverência pela Wine With Spirits e trazido ao Brasil pela importadora Abflug. O nome safado, obviamente mirando o público feminino (ou não), é uma homenagem, quase um…

Champagne Piper Heidsieck Rose Sauvage

Publicado por Alexandreem

Graças ao bom Deus, eu bebi boas doses de champagne no ano de 2012. Primeiro porque viajei algumas vezes e como o preço lá fora é irresistível, a gente acaba enchendo a mala. Segundo e mais importante motivo – o preço…

Gaja Ca’Marcanda Promis 2008

Publicado por Alexandreem

Esse é um belo super toscano que provei em 2012, o Gaja Ca’Marcanda Promis 2008. O Gaja é um dos grandes produtores italianos que sabe, como ninguém, fazer vinhos fantásticos com uvas francesas. Esse é um corte onde predomina a uva merlot…

Champagne no Globo Repórter

Publicado por Alexandreem

Se você não viu, nesta última sexta-feira a Rede Globo exibiu uma edição do Globo Repórter especial sobre a região de champagne. Quem já foi para lá, vai suspirar novamente com a beleza da região. O programa não tem nada…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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