Continuando com as dicas de vinhos para o Verão, hoje destaco os portugueses que provei recentemente numa degustação promovida pelo DUO, aqui em Campinas, com os vinhos da vinícola Herdade do Esporão. Do extenso portfólio desta competente vinícola do Alentejo,…
Quer dicas de vinho para o verão? Conheça 3 boas opções de vinhos argentinos
Semana passada participei de um evento muito bacana promovido pela Wine of Argentina. Aconteceu na Vinheria Percussi, em SP. Foi o primeiro evento produzido pelo amigo Déco Rossi, que assumiu recentemente a responsabilidade de representar a entidade e os vinhos argentinos…
Baco degusta: Novos argentinos da Bodega Cuarto Dominio
Semana passada, convidado pela importadora Ravin, estive em um jantar de apresentação dos vinhos de Javier Catena, presidente da Bodega Cuarto Dominio. Apesar de Javier desconversar, já que não usa (ou não pode usar) o nome Catena na publicidade de seus vinhos, o…
Ideias para conservar o vinho depois de aberto
É muito bom beber um vinho em casa, mas caso a pessoa não tenha companhia para dividir a garrafa ou acha que não vale a pena comprar uma meia garrafa, acaba sempre naquele dilema: o que fazer com o vinho…
Dica para o fim de semana: Feudo Maccari IGT Nero d’Avola Rosé
A dica de hoje é para você ficar numa boa neste calorão. Um rosé delicioso feito na Sicília da uva nero d’avola, o Feudo Maccari IGT Nero d’Avola Rosé. Normalmente vemos muitos vinhos tintos dessa uva que é bem versátil. Já…
Vinho em tudo! Agora também no sorvete
Depois de lançarem até brigadeiro gourmet de vinho, começaram a aparecer sorvetes a base de vinho. Eu já provei uma vez, mas não achei tudo isso não. Pelo menos o que eu provei, tem o sabor muito diluído em nem…