Sinceramente eu nem gosto de Carnaval. Nesses dias prefiro ficar em casa numa boa, curtindo o silêncio (quando possível), ouvindo música, comendo e bebendo muito bem na companhia dos meus amigos. Mas se você gosta tudo bem, tem mesmo é…
Menu de Baco – Ossobuco com polenta cremosa
Na minha modesta opinião, o ossobuco é uma das carnes mais saborosas para se fazer de panela. Este prato é daquela categoria comidão, feita com paciência para o almoço de domingo, que agrada qualquer estômago faminto. Embora o clima não…
Encontro de Vinhos 2014 – Rio de Janeiro
Você que é do Rio de Janeiro não pode perder mais esta edição do Encontro de Vinhos. Veja abaixo a programação completa abaixo: Maiores informações acesse: www.encontrodevinhos.com.br
Boas surpresas provando os vinhos de Israel de Golan Heights
Você sabia que a região de Israel é considerada o berço da vinicultura? Isso mesmo, a produção de vinho começou nesta região, há mais de 5.000 mil anos. Durante o domínio romano, a cidade de Gaza, que hoje é um…
Os melhores vinhos argentinos de 2014 eleitos pela Argentina Wine Awards
No último dia 21/02/2014, foram anunciados os melhores vinhos argentinos de 2014, no evento Argentina Wine Awards (AWA). O evento é promovido anualmente pela Wines of Argentina, instituição responsável pela promoção do vinho argentino no mundo. Os melhores, entre as…
Dal Pizzol Chardonnay 2013
Imagine a situação: você recebe uns amigos em casa, num dia de calor e prepara uns petiscos para acompanhar a boa conversa. Vinho acompanha? Claro! O Dal Pizzol Chardonnay 2013, feito pela vinícola brasileira Dal Pizzol, é aquele vinho simples e…