Chile Tinto, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, 2006 Vinícola: Luis Felipe Edwards Numa noite dessas, recebemos em casa para uns comes e bebes, muitos amigos queridos. Entre eles, o Arthur, que sempre me acompanha nos vinhos, me presenteou com esse bom…
Casillero del Diablo Merlot 2007
Chile Tinto, Merlot, 2007 Vinícola: Concha y Toro Preço: R$ 35,00 Esse merlot, assim como o cabernet que já relatei, mantém o mesmo nível de qualidade que foi alardeada para a safra de 2007. Apresenta uma cor violácea muito escura…
Diário de Baco e Enoblogs na TV
No último dia 03/04, foi ao ar pela Ideal TV, o programa Confraria Ideal, especial sobre vinhos. Nesta oportunidade, tive o enorme prazer em estar ao lado de feras no assunto e poder falar um pouco sobre nossa paixão e…
Perini Barbera 2007 – Vamos tentar outra vez?
Ano passado comprei para experimentar o Perini Barbera 2007 no Carrefour, aqui em Campinas (leia o mini-flashback). Na época achei o vinho bom, mas com alguns defeitos bem aparentes que me fizeram ficar na dúvida sobre a qualidade do produto…
Degustação Cinco Sentidos – MM Vinhos
Semana passada, estive na degustação dos vinhos da linha Cinco Sentidos, promovida pela Importadora MM Vinhos em parceria com o Armazém Gourmet. Foi uma ótima oportunidade de conhecer melhor outros vinhos dessa linha, que das versões básicas, já havia provado…
Menu de Baco X – Páscoa sem bacalhau!
Resolvemos sair do óbvio aqui em casa este ano e ao invés do badalado bacalhau, partimos para um abadejo delicioso que a Vanessa reparou.Antes do bacalhau, ainda teve uma entrada de com camarões grandes. Simples e excelente! Para harmonizar, escolhi…