Já falei desse vinho por aqui no início do ano passado (relembre), mas resolvi falar de novo, tamanha a diferença entre um e outro, apesar de apenas 1 ano de diferença.
Enquanto o 2007 era mais seco, ácido e cítrico, inclusive dando aquela sensação de agulhada na ponta da língua, o 2008 não, é mais adocicado, aveludado e untuoso na boca, uma fruta mais madura e doce e um floral intenso, que em vários momentos lembrou um gewurztraminer.
Muito bom, mas vai entender?