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Categoria: tinto

Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon

Publicado por Alexandreem em argentina, tinto

Esse argentino é um achado. O Andeluna 1300 Cabernet Sauvignon pertence a linha de entrada da Bodega Andeluna, que faz seus vinhos da região de Tupungato, na Argentina. Por ser uma região bem alta, onde as vinhas são plantadas a…

Os vinhos chilenos envelhecem bem?

Publicado por Alexandreem em chile, eventos, tinto

No último dia 29 de outubro, a Wines of Chile reuniu a imprensa para responder a pergunta que não quer calar: “Os vinhos chilenos envelhecem bem?” Independente de minha opinião pessoal de que “sim, os vinhos chilenos envelhecem bem”, uma…

Quimera 2006 no auge

Publicado por Alexandreem em argentina, tinto

A Archaval Ferrer é um dos meus produtores favoritos na Argentina. Mesmo visitando a Argentina por 2, 3 vezes, eu ainda não conseguir conhecer esta vínicola. Um dia espero conhecer esse ótimo trabalho de perto. Eles produzem vinhos muito bem…

Aproveite o Restaurante Week em Campinas. De 21/10 a 03/11.

Publicado por Alexandreem em eventos, tinto

Como todo ano, novamente acontecerá entre os dias 21/10 a 03/11, em Campinas, o evento Restaurant Week. São mais de 20 ótimos restaurantes, oferecendo um menu especial a um preço amigo. Abaixo você tem o link com toda a programação e…

EOLO x EOLO

Publicado por Alexandreem em argentina, tinto

Se tem uma uva em que refinei meu paladar neste ano, foi a malbec. Provei centenas de vinhos feitos de malbec, em minha última viagem às regiões de Salta e Mendoza. Confesso que eu tinha um certo preconceito com essa…

A-MANO. Os vinhos que nasceram de uma história de amor.

Publicado por Alexandreem em branco, eventos, itália, tinto

A história dessa vinícola é das mais interessantes e lembra aquelas inesquecíveis histórias de amor. A enóloga Elvezia Sbalchiero, depois de trabalhar anos na área de marketing em uma empresa especializada na impressão de rótulos de vinho e depois mais…

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  • Um pouco sobre os vinhos da região de Valpolicella: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone e Recioto.
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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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