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Categoria: tinto

Filosur Torrontés 2009

Publicado por Alexandreem em tinto

Mais um bom vinho branco para refrescar esse calor. Esse eu comprei no dia da inauguração da loja Vino & Sapore. Esse vinho torrontés, uva ainda pouco explorada por aqui, é feito pela Andeluna, ótima vinícola argentina conhecida por outros…

Duas Quintas Tinto 2006

Publicado por Alexandreem em tinto

O Duas Quintas Tinto 2006 é feito pela Ramos Pinto, vinícola bastante famosa por aqui pelos seus vinhos do porto. Este é feito da mistura de 3 uvas: touriga franca, tinta roriz e touriga nacional e é um vinho sem…

Cave Geisse é eleito o melhor espumante do Brasil segundo a revista Wine Enthusiast

Publicado por Alexandreem em tinto

Não costumo ficar replicando releases aqui no blog, mesmo porque não é essa a função desse blog, mas hoje vou abrir uma exceção para a Cave Geisse, já que seu espumante acabou de ser eleito o melhor espumante do Brasil,…

Um chardonnay australiano que resistiu ao tempo

Publicado por Alexandreem em tinto

Estive na casa do amigo Emerson para abatermos algumas garrafas e ele me apareceu com esse australiano conhecido, o Jacob’s Creek Chardonnay 2004, mas a pergunta era: será que esse vinho branco havia resistido a 6 anos na gôndola do…

É hoje a inauguração da Vino & Sapore!

Publicado por Alexandreem em tinto

E hoje finalmente inaugura a loja de um dos nossos mais queridos confrades dessa blogosfera do vinho, o João Felipe Clemente. Para quem não sabe, o João escreve o super popular blog Falando de Vinhos, que se tornou uma verdadeira…

Angheben Cabernet Sauvignon 2006

Publicado por Alexandreem em tinto

Em recente viagem à Serra Gaúcha com nossos amigos Cris e Val, em nosso último almoço pedimos o Angheben Cabernet Sauvignon. Um vinho de cor rubi muito escura, aromas de couro, fruta negra, terra molhada e um toque animal bem…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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