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Categoria: livros

Guia de Vinho Brasil às Cegas

Publicado por Alexandreem em livros, notícias

Você já deve ter percebido, mas muita coisa que se lê nas redes sociais atualmente, são organizadas em forma de LISTAS. Muita gente odeia listas, mas muito mais gente adora listas. As listas funcionam como mini-guias de determinados assuntos, para…

Vinho & Guerra

Publicado por Alexandreem em livros

Ontem meu amigo Guilherme do blog Um Papo Sobre Vinhos, escreveu sobre uma entrevista que ele fez com os autores do livro Vinho & Guerra (quanta honra!), um dos ótimos livros que li este ano, que contextualiza o vinho como…

Um olhar descomplicado sobre os vinhos…

Publicado por Alexandreem em Dicas, livros

Sempre achei muito subjetiva a análise dos vinhos que se faz atualmente através de pontos, pregada pelo cultuado Robert Parker. Sempre me pergunto: qual a diferença entre um vinho de 95 e um de 96 pontos? Difícil. Comecei então a…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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