No evento Union des Grands Crus de Bordeaux que relatei aqui, tive finalmente a oportunidade de provar alguns famosos vinhos de 100 pontos segundo Robert Parker e outros.
Independente de qual tenha sido, serviu como uma boa reflexão sobre o assunto, já que há tanto tempo escutamos divagações sobre esse tema.
Tirei algumas conclusões:
- Não senti um prazer maior ou menor em degustar um vinho sabendo que ele tem 100 pontos. Talvez um certo entusiasmo antes de prová-lo, mas só.
- Alguns vinhos que provei eu daria facilmente 100 pontos, mas ironicamente, estes estavam longe dos 100 pontos segundo X ou Y crítico.
- Eu já desconfiava, mas o fato acima me fez ter a certeza absoluta que a análise de um vinho é totalmente subjetiva e individual.
- Determinar uma única nota a partir da análise de várias pessoas, não faz o menor sentido. Não se pode criar uma média com opiniões tão diferentes.
- Sistema de notas e pontuações ajudam muito mais o mercado a vender o vinho para um consumidor desavisado, do que fornecer a ele, um vinho que de fato lhe agrade.
- 90 pontos é o novo 85 pontos, ou seja, um vinho bom, nada de excepcional.
- Continuo confiando no meu paladar. Só eu sei o que é bom para mim.
Beba vinhos, não beba pontos.
A verdade é que Robert Parker criou um método de vender vinhos de amigos de milhões de dólares. É interessante ler sua lista para pegar idéias e conhecer produtores importantes? Concordo. Ele vai ser a opinião preponderante para minha escolha do que gosto ou não? Não.
O resto do discurso dele eu deixo para os novos ricos chineses.
Abraço a todos.
Muito interessante. Não é a primeira vez que ouço coisa do gênero a respeito da pontuação do Parker. A experiência é mesmo muito individual, não pode ser de outra forma. Outra coisa importante é o vinho caro: preço alto aqui no Brasil, em vinhos, significa antes de mais nada, uma gigantesca taxação de impostos, não necessariamente alta qualidade. Beba vinho – o que lhe agrade – não beba pontos, nem cifrões.
abraços
Concordo plenamente, meu amigo. Hoje as pontuações são antes estratégias de venda, do que diletantismo. Sequer confio nos critérios, pois, há muitos indícios do famoso “jabá”.
Em suma, quem sabe do meu gosto sou eu (rsssssss)
CONCORDO COM VC EM NUMERO, GENERO E GRAU, QUANDO ME ….PERGUNTAM , QUAL É O MELHOR VINHO QUE EXISTE, AÍ EU DIGO………….
MEU AMIGO O MELHOR VINHO, É AQUELE VC DEGUSTA COM O MAIOR PRAZER DA SUA VIDA, E SE ESTIVER COM UMA BOA COMPANHIA, MELHOR AINDA……
LUIGI 11 77058030 -EM TEMPO FAÇO PARTE DA ABCW, ESPERO ALGUM CONVITE POR PARTE DE VOCES…..UNO ABBRACCIO PER TUTTI….
Boa Presidente!!! Falou tudo e mais alguma coisa!!!
Abs e saúde