França
Tinto, Carignan, 2006
Vinícola: –
Preço: R$ 38,00
Este é mais um da saga das uvas desconhecidas. Estava na Vintage Vinhos, escolhendo coisas diferentes, quando o atendente me falou desse francês feito da uva Carignan. Segundo minhas pesquisas por aí, essa uva é originária da Espanha e seu nome original por lá é Cariñena. É usada para fazer varietais como esse na França e também na Califórnia. Na Austrália é usada na composição de cortes.
Além do nome diferente, esse vinho surpreendeu pela complexidade. Apesar de ser 2006, relativamente novo, já apresenta um tom granada escuro com as bordas alaranjadas, ou seja, bem evoluído. No nariz é perfumado e aparece a ameixa seca, especiarias, pimenta e toques de tabaco e couro. Na boca tem corpo médio, ótima acidez dando bastante refrencância ao vinho, taninos presentes mas finos e final persistente. Para um francês é ótimo custo-benefício.
Bebemos acompanhando uns queijinhos e misteriosamente acabou num instante!
;o)