Gosto muito de vinhos da uva pinot noir e os chilenos, em particular, estão a cada dia melhores. Sorte a nossa, porque os bons franceses continuam com os preços altos e os chilenos a cada dia mais acessíveis.
É o caso do Adobe Reserva Pinot Noir 2013, feito pela Vinícola Emiliana, uma das maiores vinícolas orgânicas do mundo. Uma curiosidade: Adobe é o nome que se dá ao tijolo feito de palha e barro e secos ao Sol.
Produzido com uvas pinot noir 100% orgânicas, tem aromas de morango, cereja fresca, terra molhada e no paladar é muito leve, fresco, macio com taninos muito finos. Você pode até refriá-lo um pouco mais e aproveitar para bebê-lo num dia mais quente.
Uma delicia de pinot noir por menos de R$ 40.