Quinta do Seival Castas Portuguesas 2004

Esse estava guardado na minha adega faz tempo, desde que meu amigo Marcelo me trouxe direto da vinícola, quando esteve em Bento Gonçalves. Com 5 aninhos de garrafa, resolvi não esperar mais pra ver como evoluiu esse destacado vinho da Miolo.

Na taça apresentou aquele tom granada intenso mostrando evolução. No nariz, assim que abri veio a baunilha e chocolate, que logo depois se dissipou, mas ainda persistiu a complexidade de aromas compostos por couro, terra molhada, tostado e ao fundo a fruta negra. Na boca é macio e saboroso, com taninos finos, ótima acidez, boa persistência e um pequeno amargor no final que não atrapalhou.

Um ótimo vinho brasileiro que conseguiu manter a expressão das castas portuguesas, mas de qualquer forma, se você tiver um desses em casa, beba já, pois está em seu auge e não melhorará mais. Se quiser comprar agora, provavelmente só encontrará o 2005.