Nesta próxima sexta-feira estarei, junto com vários outros blogueiros e profissionais do mercado do vinho e da propaganda, discutindo os rumos da comunicação no mercado do vinho, nas redes sociais. Eu estarei por lá falando do ENOBLOGS. O evento, O Impacto…
Companheiro do enófilo
Mesmo nessa era digital em que vivemos, acho sempre prudente ter um bloco de anotações e um lápis por perto. Eu mesmo, que sou um usuário radical e declarado de iPhone, já fiquei na mão várias vezes por causa da…
Descobrindo o vinho brasileiro – Almaúnica
A visita à vinícola Almaúnica foi uma das mais aguardadas por mim. Coincidentemente, na semana anterior à viagem, fui ao stand deles na Expovinis e conversei sobre esse projeto com o pai da criança, o enólogo Marcio Brandelli. Com apenas…
Misterio de Fontana Roble 2006
Não tem coisa mais bacana na vida de um enófilo que ser supreendido por um ótimo vinho. Estive na casa de meu amigo Emerson e ele colocou na mesa esse desconhecido espanhol, pelo menos para mim, o Misterio de Fontana…
Descobrindo o vinho brasileiro – Adolfo Lona
Adolfo Lona é uma pequena e notável vinícola localizada em Garibaldi, na Serra Gaúcha. O idealizador é um cara e tanto, Aldolfo Lona, um enólogo argentino talentoso, que veio para o Brasil em 1973 para dirigir a Martini e por…
Juan Carrau Tannat 2008. Será que tannat harmoniza com carne vermelha mesmo?
Neste último final de semana, fiz um bom churrasco com a família e aproveitei a oportunidade, para abrir esse uruguaio guardado na adega há algum tempo. Acho até meio clichê apelar para essas harmonizações clássicas, como essa, de tannat +…