Pular para o conteúdo

Diário de Baco

Aprenda sobre vinhos e beba melhor

  • Aprenda sobre vinho
  • Dicas
  • Receitas
    • Drinques com vinho
    • Lugares
  • Notícias e Eventos
  • Degustei
    • Países
      • austrália
      • brasil
      • chile
      • espanha
      • estados unidos
      • frança
      • grécia
      • hungria
      • itália
      • portugal
      • uruguai
    • Tipos de vinho
      • Vinho Tinto
      • Vinho Branco
      • Vinho Rosé
      • Vinho Espumante
  • Contato

Sottano e os amigos de Judas

Publicado por Alexandreem

Esta semana estive na Vino & Sapore para provar os vinhos da vinícola argentina Sottano, importado pela Max Brands. Sempre que penso na Sottano, lembro do Judas, seu vinho mais famoso. A degustação foi bacana porque consegui provar os outros vinhos…

Ramirana Reserva Chardonnay Sauvignon Blanc 2010. Boa compra.

Publicado por Alexandreem

Estive ontem num almoço harmonizado aqui em Campinas e experimentei novamente esse bom vinho da Ventisquero, produzido pelas mãos do enólogo gente boa Alejandro Galaz. Como não havia escrito sobre ele, vale o registro. É um corte interessante das uvas…

Morandé Pionero Pinot Noir 2010

Publicado por Alexandreem

Esse é outro varietal da linha básica da Morandé, só que uva pinot noir que também, assim como o chardonnay que já comentei por aqui, também cumpre bem seu papel. Como uma boa parte dos pinot noir chilenos, o Morandé…

Chablis 1er Cru Vaillons Jean Collet 2006

Publicado por Alexandreem

Quando eu e Vanessa viajamos sempre trazemos algumas garrafas na mala. Eu escolho algumas e ela, outras. Virtualmente a Vanessa tem então aqui em casa sua própria adega. Digo virtualmente, porque não existe uma adega separada claro, mesmo porque seria…

Pionero Chardonnay

Publicado por Alexandreem

Existe algo mais prazeroso do que beber um vinho bom e honesto? E quando digo honesto quero dizer: o vinho lhe entrega o que se propõe, dentro do valor cobrado. Pronto. O Pionero Chardonnay, linha de entrada da ótima vinícola Morandé…

Bom vinho, lindo rótulo. Ces’t la Vie!

Publicado por Alexandreem

Ganhei da Vanessa duas garrafas desse curioso vinho. O Ces’t la Vie, feito pelo produtor francês Albert Bichot, tem uma proposta muito moderna que começa no rótulo. Com uma estética muito  descontraída, parece que os rótulos foram desenhados à mão…

Paginação de posts

Página 1 … Página 61 Página 62 Página 63 … Página 165

Leia também

  • 20 ideias para você reaproveitar suas rolhas de cortiça
  • Ideias para conservar o vinho depois de aberto
  • Os melhores vinhos agentinos eleitos pela Argentina Wine Awards 2013
  • Os melhores vinhos do mundo, segundo o ranking do Vivino
  • Como deixar seu vinho na temperatura ideal
  • Um pouco sobre os vinhos da região de Valpolicella: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone e Recioto.
  • Menu de Baco – Naked Cake de Brigadeiro com Morangos
  • 12 livros sobre vinho que você não pode deixar de ler
  • Os vinhos da região de Mendoza: Bodega Trapiche #winesofargentina
  • Porque beber água junto com o vinho?

Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

Copyright © 2025 Diário de Baco. Todos os direitos reservados.
Tema Fashify por FRT