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Diário de Baco

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Dia 26/10, sábado, tem feira de vinhos brasileiros em SP

Publicado por Alexandreem

Se você mora ou estiver passando por São Paulo no próximo sábado, dia 26/10, esta é uma ótima oportunidade de você conhecer os vinhos de alguns desses pequenos grandes produtores brasileiros. A Vino & Sapore, loja do amigo João Filipe,…

Aproveite o Restaurante Week em Campinas. De 21/10 a 03/11.

Publicado por Alexandreem

Como todo ano, novamente acontecerá entre os dias 21/10 a 03/11, em Campinas, o evento Restaurant Week. São mais de 20 ótimos restaurantes, oferecendo um menu especial a um preço amigo. Abaixo você tem o link com toda a programação e…

EOLO x EOLO

Publicado por Alexandreem

Se tem uma uva em que refinei meu paladar neste ano, foi a malbec. Provei centenas de vinhos feitos de malbec, em minha última viagem às regiões de Salta e Mendoza. Confesso que eu tinha um certo preconceito com essa…

The Wine Caption. Sua foto pode te levar à Argentina.

Publicado por Alexandreem

O tema VINHO continua agitando o Instagram. Depois do projeto da “Volta ao Mundo do Vinho” que anunciamos aqui, agora a Wines of Argentina lançou um projeto também, chamado The Wine Caption. A ideia também é simples – para participar…

Volta ao mundo do vinho pelo INSTAVINHO #mundodovinho

Publicado por Alexandreem

Não sei se você já sabia, mas no INSTAGRAM, a famosa rede social baseada em fotos, existe um projeto chamado INSTAVINHO, onde o assunto é um só: VINHO. Esse é um projeto de conteúdo que iniciei junto com o Daniel…

A-MANO. Os vinhos que nasceram de uma história de amor.

Publicado por Alexandreem

A história dessa vinícola é das mais interessantes e lembra aquelas inesquecíveis histórias de amor. A enóloga Elvezia Sbalchiero, depois de trabalhar anos na área de marketing em uma empresa especializada na impressão de rótulos de vinho e depois mais…

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Leia também

  • 20 ideias para você reaproveitar suas rolhas de cortiça
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  • Um pouco sobre os vinhos da região de Valpolicella: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone e Recioto.
  • Menu de Baco – Naked Cake de Brigadeiro com Morangos
  • 12 livros sobre vinho que você não pode deixar de ler
  • Os vinhos da região de Mendoza: Bodega Trapiche #winesofargentina
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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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