Esse é o Glen Carlou Pinot Noir, um vinho feito 100% da uva pinot noir sulafricano, que escolhi para a 49.a edição da Confraria Brasileira de Enoblogs. O tema do mês, um pinot noir de até R$ 100,00, foi escolhido pelo nosso querido confrade Déco, do blog EnoDéco, um cara jovem, dinâmico, e que acabou de estrear profissionalmente no mercado do vinho. Com certeza terá um grande futuro!
O vinho em si gostei muito. Sinceramente não esperava muito, porque outro dia mesmo experimentei outro pinot sulafricano e o exagero em tudo, madeira, álcool, me deixou sem muitas expectativas. Mas esse não, começando pela cor – um lindo rubi muuuito claro, quase rosé. No aroma bastante tipicidade e complexidade onde encontrei chocolate, anis, a fruta vermelha fresca logicamente, além do toque terroso e animal.
Na boca é aveludado, taninos muito finos, acidez na medida, tudo dentro de um conjunto muito equilibrado e elegante.
Belo pinot noir do novo muito.
Ale,
Ainda sou virgem em Pinot Sul Africano e vou procurar este que você postou.
Neste mês a Confraria tá com tudo!
Abs,
Gustavo
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