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Categoria: tinto

Esporão Private Selection Branco 2008

Publicado por Alexandreem em tinto

Esse eu trouxe na mala, direto de Portugal. Mais um ótimo exemplar da Herdade do Esporão, que como sempre, mantém a regularidade na qualidade de seus vinhos. Esse branco é um corte de uvas Semillon, Marsanne, Roussanne e antes de…

Santa Rita 120 Sauvignon Blanc 2009 #cbe

Publicado por Alexandreem em tinto

Esse é o vinho que escolhi para a a 40.a edição da Confraria Brasileira de Enoblogs. O tema desse mês foi um sauvignon blanc chileno escolhido pelo nosso confrade e amigo Jeriel do Blog do Jeriel. Resolvi escolher um vinho…

Confraria da Mentira. É verdade!

Publicado por Alexandreem em tinto

Entre uma taça e outra, eu e meu confrade Cristiano sempre tivemos a vontade de montar uma confraria, mas como encontrar as pessoas certas e também com disponibilidade é uma tarefa difícil. Depois de alguns convites, finalmente conseguimos juntar um…

Menu desconfiança no programa Larica Total

Publicado por Alexandreem em tinto

No último episódio do Larica Total, programa comandado pelo hilário Paulo de Oliveira, o convidado especial foi o chefe Claude Troisgros, que fez malabarismos na cozinha preparando carpaccio de melancia e ainda passou por uma degustação de vinhos abaixo de…

Bebendo com estilo: balde de gelo de fibra de carbono

Publicado por Alexandreem em tinto

Se você quer ainda mais sofisticação na hora de beber seu champagne, esse é um mimo indispensável – um balde de gelo feito de fibra de carbono. Impressionante onde a indústria do luxo pode chegar… No kit criado pela Carbonado…

Bom vinho francês por menos de R$ 60,00? Eles existem.

Publicado por Alexandreem em tinto

Até bem pouco tempo atrás achar bons e baratos vinhos franceses era uma tarefa quase impossível, praticamente um luxo para poucos. Mas, poxa, nós brasileiros também gostamos dos vinhos franceses e como é que fica? O vinho francês não está…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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