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Categoria: tinto

Herdade dos Grous Tinto 2007

Publicado por Alexandreem em tinto

Não sei se já comentei, mas sou decendente de portugueses. Meu avô, o seu Américo Frias, que já não está mais com a gente, gostava de muito vinho, mas não esse vinho refinado que bebemos hoje. Há uns 25 anos…

Porque se bebe água junto com o vinho?

Porque beber água junto com o vinho?

Publicado por Alexandreem em tinto

Se você já passou por aquela terrível ressaca após curtir de uma noite animada com vinho, agora você vai entender finalmente porque beber água junto com o vinho. Veja abaixo como beber água entre uma taça e outra de vinho…

A reveladora degustação às cegas

Publicado por Alexandreem em tinto

Quem normalmente participa de cursos de vinho, palestras ou até mesmo de confraria com os amigos, já teve o prazer de participar de uma degustação às cegas. Nesse tipo de degustação, todas as garrafas são embaladas em papel alumínio, as…

Agora é uma mesa que também virou adega para vinhos

Publicado por Alexandreem em tinto

Esse é mais um objeto dá série: “Preciso disso AGORA!” Projetada pela empresa Chicone Cabinetmakers, a mesa chamada The Don Vino, é toda feita à mão e  reúne beleza, funcionalidade e aquele toque de estravagância, para aqueles que gostam de mostrar…

Terrapura Sauvignon Blanc 2009

Publicado por Alexandreem em tinto

Sexta-feira, noite linda e calor, cenário perfeito para um bate-papo, vinho e uns petiscos. Resolvemos então ir na Bruschetteria Duo. Dentre as boas opções de vinhos, escolhi esse sauvignon blanc. Nada de complexo, mas tudo a ver com o dia. Não…

Prosecco Fontini Valdobbiadene

Publicado por Alexandreem em tinto

Falo bem pouco dos proseccos por aqui, mas não é por acaso. Infelizmente os proseccos foram banalizados durante anos e viraram sinônimo de “vinhos de casamento”. Eu mesmo bebi muito prosecco ruim por aí. De qualquer forma, são espumantes leves,…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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