Você não percebe aromas de brioche e pão tostado em um espumante? Relaxe, você é feliz e não sabe. Espumante é uma bebida que remete a descontração, a comemoração e a última coisa que você vai querer, é prestar atenção…
Categoria: espumante
Já bebeu champagne no café da manhã? Se não viveu essa experiência, permita-se pelo menos uma vez na vida esse pequeno luxo. Você vai se sentir vingado. Vivi isso rodeado de amigos recentemente no Rio de Janeiro, mais precisamente no…
Junto com o lançamento dos novos espumantes da Cave Geisse, Cave Geisse Blanc de Blancs 2009 e Cave Geisse Blanc de Noir 2009, tive a oportunidade de provar o primeiro champagne produzido pela vinícola. Mas pode chamar de champagne um espumante brasileiro? Não. O…
Depois de um longo e tenebroso inverno, assombrado pela insanidade do pedido de salvaguardas, abri uma exceção e volto a falar de vinho brasileiro por aqui. A vinícola Geisse, que sempre impressionou pela qualidade de seus espumantes, acabou de lançar…
Depois de alguns meses preparando novidades, o Winebar está de volta. Se você não sabe o que é o Winebar, eu te explico. É um projeto que criei, junto com meu amigo Daniel Perches, onde promovemos degustações ao vivo pela…
Quando eu vou à Vino & Sapore, dificilmente saio de lá sem ser surpreendido pelo João Filipe em suas degustações. No dia em que fui provar os vinhos da Sottano, ele nos serviu, para abrir os trabalhos, um delicioso espumante…