Apesar do vinho tinto ser a preferência nacional, os vinhos brancos, pelo menos na minha modesta opinião, são os melhores amigos das ceias de Natal e Ano Novo. Eles harmonizam perfeitamente com carne de porco e aves que tradicionalmente comemos bastante nesta época do ano.
Selecionei 5 bons vinhos brancos que provei durante este ano abaixo dos 60 reais:
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Garofoli Verdicchio DOC Classico 2009
levíssimo, para recepcionar os convidados e petiscar - Ramirana Reserva Chardonnay Sauvignon Blanc
um branco de corte incomum, mas muito interessante e gastronômico - Jean Bousquet Chardonnay
um chardonnay diferente e que vale a pena experimentar - Pionero Chardonnay
para quem não quer gastar muito e ficar bem na foto -
Paul Mas Estate Viognier
um francês ótimo, macio, bom preço e perfeito para harmonizar com as carnes brancas e molhos generosos da ceia