Depois de um certo tempo sem novidades no Menu de Baco, voltamos com mais coisas boas. Nem é esquecimento não…é que às vezes a coisa é tão boa que esquecemos… [Continue Lendo]
Categoria: menu de baco
Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.
Menu de Baco VI – Para depois das festas…
Depois de uma verdadeira maratona gastronômica que começou antes do Natal e terminou só no churrasco do dia primeiro, o negócio é pegar leve, bem leve. Pensando nisso a Vanessa… [Continue Lendo]
Menu de Baco IV – Harmonização Culinária Húngara
Sempre acompanhei as harmonizações divertidas entre os blogs Le Vin au Blog e Gourmandise, onde o primeiro escolhe o vinho e o segundo o prato, até que o Cláudio me… [Continue Lendo]
Menu de Baco III – Risoto de abóbora e requeijão com camarões desfiados
Sempre que dava, assistíamos o programa Menu Confiança do GNT. Acho muito feliz e inspirador esse formato de harmonização do programa do Renato Machado e o Claude Troisgros. Ainda mais… [Continue Lendo]