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Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.

Menu de Baco VII – Fundos de alcachofra com peito de peru

Depois de um certo tempo sem novidades no Menu de Baco, voltamos com mais coisas boas. Nem é esquecimento não…é que às vezes a coisa é tão boa …
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Menu de Baco VI – Para depois das festas…

Depois de uma verdadeira maratona gastronômica que começou antes do Natal e terminou só no churrasco do dia primeiro, o negócio é pegar leve, bem leve. Pensando nisso a Vanessa …
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Menu de Baco IV – Harmonização Culinária Húngara

Sempre acompanhei as harmonizações divertidas entre os blogs Le Vin au Blog e Gourmandise, onde o primeiro escolhe o vinho e o segundo o prato, até que o Cláudio me …
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Menu de Baco III – Risoto de abóbora e requeijão com camarões desfiados

Sempre que dava, assistíamos o programa Menu Confiança do GNT. Acho muito feliz e inspirador esse formato de harmonização do programa do Renato Machado e o Claude Troisgros. Ainda mais …
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