• Vinhos
    • Países
      • austrália
      • brasil
      • chile
      • espanha
      • estados unidos
      • frança
      • grécia
      • hungria
      • itália
      • portugal
      • uruguai
    • Tipos de vinho
      • Vinho Tinto
      • Vinho Branco
      • Vinho Rosé
      • Vinho Espumante
    • Bons e baratos
    • Drinques com vinho
  • Gastronomia
    • menu de baco
    • bares e restaurantes
  • Notícias
  • Degustações
  • Tudo sobre Vinho
    • Clube do vinho
    • Tamanho das garrafas de vinho
    • Temperatura do vinho
    • Glossário do vinho
    • Onde comprar
    • Dicas
    • Links
  • Contato
Pular para o conteúdo

Diário de Baco

Um blog sobre vinhos, gastronomia e amizade

  • Vinhos
    • Países
      • austrália
      • brasil
      • chile
      • espanha
      • estados unidos
      • frança
      • grécia
      • hungria
      • itália
      • portugal
      • uruguai
    • Tipos de vinho
      • Vinho Tinto
      • Vinho Branco
      • Vinho Rosé
      • Vinho Espumante
    • Bons e baratos
    • Drinques com vinho
  • Gastronomia
    • menu de baco
    • bares e restaurantes
  • Notícias
  • Degustações
  • Tudo sobre Vinho
    • Clube do vinho
    • Tamanho das garrafas de vinho
    • Temperatura do vinho
    • Glossário do vinho
    • Onde comprar
    • Dicas
    • Links
  • Contato

Categoria: menu de baco

Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.

Menu de Baco VII – Fundos de alcachofra com peito de peru

por Alexandreem 17/03/2009

Depois de um certo tempo sem novidades no Menu de Baco, voltamos com mais coisas boas. Nem é esquecimento não…é que às vezes a coisa é tão boa que esquecemos… [Continue Lendo]

Menu de Baco VI – Para depois das festas…

por Alexandreem 05/01/200902/01/2011

Depois de uma verdadeira maratona gastronômica que começou antes do Natal e terminou só no churrasco do dia primeiro, o negócio é pegar leve, bem leve. Pensando nisso a Vanessa… [Continue Lendo]

Menu de Baco IV – Harmonização Culinária Húngara

por Alexandreem 27/11/200802/01/2011

Sempre acompanhei as harmonizações divertidas entre os blogs Le Vin au Blog e Gourmandise, onde o primeiro escolhe o vinho e o segundo o prato, até que o Cláudio me… [Continue Lendo]

Menu de Baco III – Risoto de abóbora e requeijão com camarões desfiados

por Alexandreem 31/10/200802/01/2011

Sempre que dava, assistíamos o programa Menu Confiança do GNT. Acho muito feliz e inspirador esse formato de harmonização do programa do Renato Machado e o Claude Troisgros. Ainda mais… [Continue Lendo]

Navegação por posts

Página 1 … Página 16 Página 17 Página 18

Redes Sociais

Os mais lidos do mês

  • O ritual de abrir garrafas de vinho do porto a fogo com tenaz
  • De onde vem o melhor vinho português? Alentejo ou Douro?
  • Como deixar seu vinho na temperatura ideal
  • 20 ideias para você reaproveitar suas rolhas de cortiça
  • Menu de Baco IX – Harmonização Risoto de Feijoada
Copyright © 2008 - 2021 Diário de Baco. Todos os direitos reservados.