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Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.

Menu de Baco XIV – Penne com Polpetone

Continuando com as participações especiais aqui no Menu de Baco, dessa vez o chef da hora foi meu caro amigo e companheiro das taças, Emerson. Num belo …
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14ª Harmonização Virtual – Participe!

Essa é uma das brancadeiras mais interessantes feitas entre blogs – é a Harmonização Virtual promovida pelos blogs Le Vin au Blog e Gourmandise. Funciona assim: enquanto um indica um …
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Menu de Baco XIII – Cordeiro com Polenta e Nebbiolo

Dessa vez teremos um Menu de Baco especial com a participação do Cristiano “cordeiro” Orlandi (Vivendo Vinhos). Ele e a Val, nos convidaram para almoçar e o menu foi esse, …
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Menu de Baco XII – Risoto de Funghi e Kanu

Estou começando a me aventurar pela cozinha, mesmo sabendo que lá é território sagrado da Vanessa. Sempre estou por lá, como assistente e animador de cozinha, mas …
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