Chile
Rosé, Pinot Noir, 2006
Vinícola: Viña Leyda
Preço: R$ 39,00
Estivemos num jantar na casa dos amigos Emerson e Ana esses dias para ajudá-los numa árdua tarefa: provar um ossobuco de cordeiro com polenta que o Emerson deixou horas e horas amaciando no molho de tomate. Vida dura não?
Para abrir a noite, abrimos esse rosé de pinot noir da Leyda. Já tinha visto algumas vezes nas prateleiras do Armazén Gourmet acenando para mim, mas dessa vez resolvi levá-lo para experimentar. É um rosé interessante que passa de 3 a 4 meses em barricas francesas de segundo uso.
Visalmente impressiona por sua cor rosa claro com reflexos alaranjados. No nariz é um perfume só – flores, morangos frescos, famboesa. Na boca tem corpo e ótima acidez, além de muito saboroso. É um rosé mais gastronômico e não tem tanta leveza como outros que ja provei, talvez por causa dos 14% de álcool. Bebê-lo sozinho pode emperrar um pouco, mas acompanhou perfeitamente uns queijos e patés.
Nessa faixa de preço é uma ótima pedida. Um rosé marcante que vale a pena experimentar.